2014年11月12日 星期三

2014第十一屆府城「赤崁夕照」主題茶會 / 記者說明會

今年 第十一屆府城「赤崁夕照」主題茶會,
        即將於11/15、16(六、日)兩天舉辦,提早於今日舉行 記者說明會,邀請多位報紙、電台、電視台的記者朋友前來拍照、錄音、錄影,期望能將我們用心呈現的茶藝活動,廣為宣傳出去,讓更多人認識我們 中華茶聯•台南會、台南市茶藝促進會;更希望能將府城"赤崁夕照"美景、府城茶藝文化特色介紹出去,吸引更多人前來感受府城深厚的文化內涵。

《 天邊彼泡茶 》 葉東泰

幾雙跤步 行過民族路
幾粒日頭 照過赤崁樓
彼張五十篐的門票
買會著 三四百冬的風雨無?
十幾屆的茶會
規百萬的比賽茶
有幾擺
啉著日頭烘過 貼心的話
啉著啉 講講遐濟
日頭落海進前
紅佇天邊的色水
是茶甌仔內底
台南上芳的 特-等-茶
註:茶會開幕茶詩(台語唸頌)









2014「赤崁夕照」茶會活動發佈

        我們「台南市茶藝促進會」特有主題茶會~~「赤崁夕照」茶會活動,已邁入第十一屆。以「赤崁樓」文化古蹟為背景,結合多元美學藝術,來舉辦一場主題茶會,在歷屆會長、理監事、會友共同努力之下,衍然已成為台灣最具代表性的茶會之一。

        今年府城「赤崁夕照」茶會,將於11/15、16(六、日)兩天舉辦,開幕時間定在11/15(六)下午2:30。第一場茶會時間是3:00,第二場茶會時間是4:00,這次茶會主要是品飲今春 阿里山茶業協會、製茶工會全國聯合會比賽,榮獲『 特等獎 』的優質高山好茶。

       此外,另一特點是等到4:40 第二場茶席結束後,將引導兩場茶友分別走上 文昌閣、赤崁樓(海神廟)的三樓樓頭,品味一杯"紅玉紅茶"(以這次 茶 會紀念杯奉上,品完贈送帶走),並於 5:15 前欣賞赤崁夕照日落,正可呼應這次「斜陽流霞杯映紅」的茶會主題,讓茶友們留住最美的印象與回韻,深刻感受府城「赤崁夕照」美景風情與文化內涵。
台南市茶藝促進會 理事長 曾志成暨 全體理監事 誠摯邀請


















2014年10月21日 星期二

【大陸尋奇#1309】雲南映象(十三) 普洱茶

【大陸尋奇#1309】雲南映象(十三) 普洱茶











https://www.youtube.com/channel/UCXyzhBy7PVhd3JKyIB6ebEw

普洱茶製作技藝

農廣天地 普洱茶製作技藝http://www.youtube.com/watch?v=QJvYg9mDmro20140605

茶包用「釘」的!釘書針茶包「針」危險



茶包用「釘」的!釘書針茶包「針」危險

茶包用「釘」的! 釘書針茶包「針」危險 為了方便用茶包泡茶喝,但您有沒有發現,茶包上頭很多都是用釘書針固定,泡進熱水裡難­到不會把有毒物質喝進肚嗎,甚至有民眾擔心釘書針脫落,不小心喝下去,實際調查市售茶­包,發現還是有知名廠牌也用釘書針密合,只有少數日製茶商用手縫線,但最近也有本土茶­行,改用超音波儀器,用無釘的方式密合茶包,但相對成本更高。
吃壽司怕口渴店家貼心提供免費茶包隨你喝,只是少了外包裝茶包直接露,上頭的訂書針特­別

資料來源引用:http://www.youtube.com/watch?v=Bi6d5Sbs_t8