2014年10月21日 星期二

【大陸尋奇#1309】雲南映象(十三) 普洱茶

【大陸尋奇#1309】雲南映象(十三) 普洱茶











https://www.youtube.com/channel/UCXyzhBy7PVhd3JKyIB6ebEw

普洱茶製作技藝

農廣天地 普洱茶製作技藝http://www.youtube.com/watch?v=QJvYg9mDmro20140605

茶包用「釘」的!釘書針茶包「針」危險



茶包用「釘」的!釘書針茶包「針」危險

茶包用「釘」的! 釘書針茶包「針」危險 為了方便用茶包泡茶喝,但您有沒有發現,茶包上頭很多都是用釘書針固定,泡進熱水裡難­到不會把有毒物質喝進肚嗎,甚至有民眾擔心釘書針脫落,不小心喝下去,實際調查市售茶­包,發現還是有知名廠牌也用釘書針密合,只有少數日製茶商用手縫線,但最近也有本土茶­行,改用超音波儀器,用無釘的方式密合茶包,但相對成本更高。
吃壽司怕口渴店家貼心提供免費茶包隨你喝,只是少了外包裝茶包直接露,上頭的訂書針特­別

資料來源引用:http://www.youtube.com/watch?v=Bi6d5Sbs_t8

標籤連同茶包泡 恐溶出有機毒



最近天氣冷,很多民眾會泡熱茶,消保會也抽驗市售茶包,雖然都合格,但是吊牌標籤紙如果泡在熱水裡,就會釋放出有機物高錳酸鉀,而累積在身體,會傷害肝腎,也提醒您,泡茶時,不要把標籤紙丟進熱水裡。

打開茶包你都是怎麼沖泡,如果你都像這樣把茶包吊牌一起用熱水沖滿滿一杯,一起喝下肚,那最好下次還是不要這樣喝吧,因為消保會檢驗發現,像是天仁茗茶的原片鮮綠茶,雖然沒有不合格,但就是這吊牌上面印的字用的油墨泡在熱水裡,會溶出高酸鉀量比食品包裝溶出標準還高,長期喝下來累積在體內可能會傷肝腎。

我們也試圖連絡業者,但是他們說周一才上班沒有正面回應,另外消保官也拿出像是手上的中藥味包,看起來就是布作的,但其實他是塑膠纖維,雖然檢驗OK,但泡在高溫湯裡面是數個小時,產生的溫度早已超過百度,溶出物質能不擔心嗎,提醒民眾不管是茶包標籤紙還是包,最好還是不要泡在熱水一泡再泡。


資料來源:http://www.youtube.com/watch?v=vDWE28X0174

茶包添加環氧氯丙烷 茶包恐釋致癌物




茶包添加環氧氯丙烷 茶包恐釋致癌物

台灣食用油陷入餿水油風暴之中,如果您認為喝熱茶有益健康,也得注意,許多民眾都會將第一泡的茶丟棄喝避免喝下茶葉上的殘餘農藥,其實,茶包材質也可能有問題,市面上販售的是以紙茶包和塑膠茶包為主,醫師提醒某些紙茶包會添加「環氧氯丙烷」,有致癌風險,塑膠茶包遇高溫可能釋出塑化劑,得小心選擇。

開茶包,打開茶包沖水,用茶包泡茶喝很方便,可以攝取茶多酚有益健康,但您知道茶包材質很可能,健康美意打折扣,常見茶包材質,以紙茶包和塑膠茶包為主,為了增紙茶包韌性,有的紙茶包會添加環氧氯丙烷(ECH),遇水會水解出微量,3氯丙二醇有致癌疑慮,塑膠茶包,很多是PET、PLA或尼龍材質,水溫達90度也可能釋出微量塑化劑。

除了慎選茶包,最好第一泡能倒掉不喝,避免農藥殘留,醫師也提醒當心買到混合茶葉,增加風險,「越南茶有落葉劑」,買茶不是貴一定好沒風險,最好來源不明的茶葉不要買,買台灣本土茶葉,要有產銷履歷認證,才能避免買到品質不好,或農藥殘留高的茶葉。


資料來源引用:http://news.cts.com.tw/cts/general/201409/201409071497247.html#.VEc4-vmSxBk